طبق رمضان

قطايف بالقشطة




المقادير

1. 1 و1/2 كوب طحين (دقيق)
   
   
2. 1 و1/2 كوب حليب سائل
   
   
3. 1/2 كوب ماء
   
   
4. 2 ملعقة صغيرة بيكانغ بودر
   
   
5. رشة فانيليا
   
   
6. 1 ملعقة كبيرة سكر
   
   
   
   طريقة التحضير
   
   
7. نخلط جميع المكونات مع بعضها ونضعها في البراد حتى ترتاح العجينة لمدة ساعة تقريبا
   
   
8. بعدها نحمي المقلاة ونضع المسحوق وعندما تختفي الفقاعات منها نشيلها عن النار ونضعها جانبا.. ملاحظة يمكن تبريد المقلاة برشة من ماء حتى تخف من سخونتها..
   
   
9. عندما تبرد نحشي العجينة بالقشطة ونضع على وجها الجوز او اللوز او الفستق الحلبي حسب الرغبة. والف صحة وهنا