كنافة بالقشطة

كنافة بالقشطة



المقادير:

200 غرام عجينة "شعر كنافة".
500 غرام سمن.
100 غرام فستق حلبي للزينة.

طريقة التحضير:

افردي العجينة وضعيها في صينية صغيرة.

ذوبي السمن وضعيه فوق العجينة.

ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً.

كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى.

ضعيها على ورق للتخلّص من السمن.

ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية وزينيها بالفستق الحلبي واسقيها بالقطر "الشيرة".