|
|
|
#1
04-22-2011, 03:32 PM
|
||||
|
||||
|
هامور تحت القدر
المقادير:
ثلاث ارباع كيلو سمك هامور شرائح حبتان بصل متوسطه الحجم ثوم حسب الرغبه حبه طماطم صغيره مبشورة 1 ليمونه سوداء قليل من الكزبره ملح و فلفل و زنجبيل 3 كوب رز مطبوخ و مصفى من الماء - للزينة : شرائح من الليمون و الفليفلة الخضراء صنوبر الطريقة: - تبلي السمك بالفلفل و الملح و الزنجبيل , ثم اقليه بالزيت حتى يحمر . - قطعي البصل على شكل جوانح رقيقه , ثم حمريه مع الثوم و الكزبره حتى يصبح ذهبى اللون . - رصي السمك في قاع القدر , ضعي فوقه البصل المحمر مع الثوم و الكزبره و القليل من الليمون الاسود و الطماطم المبشورة , أخيراً ضعي الرز على شكل طبقة و غطي القدر و دعيه على نار هادئة لتنشيف الرز لمدة 5 دقائق . - طريقة التقديم : - حضري صحنا مدور و ضعيه على فوهة القدر و اقلبيه كما تقلب الكيكة . - زيني بالصنوبر و شرائح الليمون و الفليفلة .
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
|
#2
05-07-2011, 02:52 PM
|
||||
|
||||
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
يسلم دياتك والله الذ واطيب واشهى الأكلات معك يسلم احلى ديات والله يعطيكي مليون عافية
__________________
 بآلله عليكم آلآ تخجلون من تشآؤمكم وجنود الجيش العربي السوري من آشتآقوآ لآهلهم ,,, من لم يعرفوآ آلنوم منذ آشهر ,,, من لم يتذوقوآ الطعآم بمنآزلهم منذ آشهر ,,, من آشتآقوآ ليحتضنوآ آبنآئهم ,, من لم يعرفوا إلا صوت النار والبارود منذ زمن طويل ,,, ويبتسمون فهل لكم الحق تحزنون ,,, التوقـيـ ع : مـ شهيد لأجـ Ahmad ــل سوريـا الأسـ Alassd ـد ــشروع 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 10:36 PM.