#1
|
||||
|
||||
صدور الدجاج بالخردل(المسترده)
المقادير:
- 600 جرام من شرائح لحم الدجاج - ملعقة كبيرة من الخردل - ربع ملعقة من القشدة الطريه - ملح - فلفل اسود - القليل من الزبد و زيت المائدة - 2بطاطس مسلوقة في ماء مملح بعد تقشيرها و تقطيعها على شكل مكعبات الطريقة: - تحمر البطاطس في الزبدة . - في اناء يوضع الزيت و معه شرائح صدور الدجاج و الخردل و القشدة الطرية و الملح و الفلفل الاسود - بعد ان ينضج نضعه في طبق التقديم مزين بالبطاطس المحمرة بصحة وراحة
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه |
|
|