|
|
|
#1
08-01-2011, 06:40 PM
|
||||
|
||||
|
ورق العنب
ورق العنب
 المقادير: نصف كيلو لحم مفروم خشن نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة كزبرة خضراء وملح وفلفل بيضة بقسماط خبز مرحي زبدة وزيت للقلى بصلتان مفرومتان جبنة موتزاريلا مبشورة طريقة التحضير: 1 تتبل اللحمة ويوضع عليها البصل المقطع والكزبرة الخضراء. 2 تهرس البطاطس هرساً ناعماً وترش بقليل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزبد وتضاف إليها الجبنة المبشورة. 3 تخلط المقادير السابقة وتشكل على شكل أصابع أو كرات وتوضع فى البيض وبعد ذلك تدحرج فى البقسماط وتقلى فى زيت غزير حام حتى تأخذ اللون الذهبي.
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 11:39 PM.